Det blir inte så mycket bakat utan dagens uppdrag är att göra en så fin och god fruktsallad de kan med de frukter som de får använda sig av. Tre lag och en kort genomgång innan de får börja. 30 minuter har lagen på sig. Domarna ska bedöma samarbete, renlighet och sedan det färdiga resultatet. Hur det ser ut och slutligen smak. Lagen sätter sina färdiga muggar på ett rullbord som har lappar med A, B och C utsatt. Lagen bestämmer sig för en bokstav, allt för att inte domarna ska veta vem som har gjort vad.
Alla grupperna arbetar snabbt och koncentrerat.